عن أكاديمية Sweet Saray
هي مساحة تعليمية تجمع بين الشغف، الإبداع، والخبرة العملية في عالم الطبخ والحلويات.
نقدّم لكِ وصفات مجرّبة، خطوات واضحة، وتقنيات مضمونة لنجاح النتائج من المرة الأولى — سواء للاستخدام المنزلي أو لبدء مشروعك الخاص.
صُممت الأكاديمية لتناسب المبتدئين والمحترفين، بمحتوى عملي بسيط يرافقك خطوة بخطوة حتى تصبحي واثقة في مهاراتك.
ابدئي رحلتك مع Sweet Saray… ودعي نكهاتك تحكي قصتك. ✨
About Sweet Saray Academy
Sweet Saray Academy is a learning space that brings together passion, creativity, and hands-on experience in the world of baking and cooking.
We offer tested recipes, clear step-by-step guidance, and reliable techniques that ensure successful results — whether you're cooking at home or building your own business.
Our academy is designed for both beginners and professionals, with practical, easy-to-follow content that helps you grow and gain confidence in your skills.
Start your journey with Sweet Saray… and let your flavors tell your story. ✨
"كانت تجربة التعلّم مع أكاديمية Sweet Saray من أفضل القرارات التي اتخذتها. الشرح واضح، والخطوات دقيقة، والنتائج دائمًا مضمونة. قدرت أطبّق الوصفات بسهولة من أوّل مرة، وثقتي بنفسي في المطبخ زادت بشكل كبير. شكرًا من القلب على المحتوى الراقي والمفيد."
— إحدى طالبات الأكاديمي
"Learning with Sweet Saray Academy was one of the best decisions I’ve ever made. The explanations are clear, the steps are accurate, and the results are always reliable. I was able to follow the recipes easily from the very first try, and my confidence in the kitchen has grown so much. Thank you for such high-quality and inspiring content."
خبز محشو بأسلوب احترافي
وصفة من دورات المخبوزات التي أقدّمها بخطوات واضحة وسهلة.
Professional Stuffed Bread
A signature recipe from my baking courses with clear, step-by-step guidance.
كيك احترافي من دورات الحلويات
نتيجة مضمونة بنكهة وقوام مثالي كما نعلّمه في الأكاديمية.
Professional Cake from Our Pastry Courses
A reliable recipe with perfect texture—just like we teach in Sweet Saray Academy.
نعرض في دوراتنا أساسيات المخبوزات المالحة، من تحضير العجين إلى التشكيل والخبز، بأسلوب منظم يضمن نتائج ثابتة وناجحة.
Savory Baked Goods
We teach the fundamentals of savory baking, from dough preparation to shaping and baking, with structured steps for consistent results.
مرحبًا، أنا سماح الشعار
مدرّبة محترفة وصانعة محتوى متخصصة في الخَبز والحلويات والمخبوزات العالمية. أقدّم وصفات دقيقة، وخطوات واضحة، وتقنيات مجرّبة تضمن لك نتائج ثابتة وناجحة من أوّل محاولة — سواء للمنزل أو لبدء مشروعك الخاص بثقة.
أقدّم لك خلاصة خبرتي في عالم المخبوزات والحلويات بأسلوب واضح ومباشر، يساعدك على إتقان وصفاتك والوصول إلى نتائج ثابتة من محاولتك الأولى
أحب مشاركة شغفي معك، ومساعدتك على إتقان وصفاتك، وبناء مهاراتك، والوصول إلى أفضل نسخة من نفسك في عالم الطهي والحلويات.
مرحبًا بك في Sweet Saray… حيث نصنع الإتقان من أول تجربة. ✨
Hi, I’m Samah Alshaar
I’m a professional instructor and content creator specializing in baking, pastries, and international desserts. I provide accurate recipes, clear step-by-step guidance, and reliable techniques that guarantee consistent results from the very first try — whether you’re baking at home or building your own business.
Sharing my passion with you is what I love most. I’m here to help you master your recipes, grow your skills, and reach your full potential in the kitchen.
Welcome to Sweet Saray… where excellence begins with your first attemp
I share with you the essence of my experience in baking and pastries with clear, reliable guidance that helps you master your recipes and achieve consistent results from your very first attempt